“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州，后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩，拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的 原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木，利于肝脏。
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①如何选择器皿及保养方法；
②优质大米以及大米的泡制；
③鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理；
④石锅拌饭的发展史及味道变化；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，石锅拌饭的保存技巧；
①石锅拌饭制作过程中火候的控制；
②石锅拌饭酱汁的配料与制作；
③不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧
④石锅拌饭全部制作流程；
⑤专业老师手把手的实战示范，讲解技术；
⑥学员自我思索，老师引导，熟练掌握操作流程
1、签订培训合同，手把手教学；
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、阜阳京麦缘餐饮培训承诺，学会为止；
