面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
青菜肉丝面、青椒肉丝面、榨菜肉丝面、青菜鸡蛋面、香菇青菜面、猪肝面、番茄鸡蛋面、片儿川、番茄莴笋面、青椒笋干面、仔排面、大排面、红烧牛肉面、大肠面、腰花面、牛肚面、小黄鱼面、酸菜鱼片面、虾仁猪肝面、虾仁腰花面、干拌面、炒面、三鲜面、爆鱼面。
①面条与盖浇饭食材、配材的选择和采购；
②面条与盖浇饭底料、香料的选择和采购；
③面条与盖浇饭设备、工具的选择和采购；
④面条食材的预处理与保存；
⑤盖浇饭食材的预处理与保存；
⑥面粉的揉制；
①特色面条系列的系统讲述；
②酱料的调制（辣椒油、番茄酱等）；
③特色面条汤品的熬制；
④盖浇饭主菜和配菜的合理搭配；
⑤盖浇饭菜品的炒制；
⑥学员在老师指导下，着重练习，满意为止
1、签订培训合同，手把手教学；
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、阜阳京麦缘餐饮培训承诺，学会为止；
