全面学习饼干、蛋糕制作的全过程。蛋糕原理知识、机械设备的使用、原材料的认识。学习十几种饼干、酥饼的制作，学习海绵类蛋糕、戚风类蛋糕制作和特色点心的制作。共学品种四十多种。
拿破仑蛋糕
1、理论知识：
2、西式小饼干、茶点类、酥类：
3、面糊类：
4、乳沬类：
5、戚风类：
6、特色点心类。
老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。
学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！
1、免费提供公司商标；
2、提供免费技术升级；
1、签订培训合同，学习有保障学习有保障；
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、铭味鑫餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用；
