慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
①慕斯蛋糕的认识和选用及采购；
②讲述慕斯蛋糕的发展史及基础理论知识；
③慕斯蛋糕制作设备、工具的选择和采购；
④慕斯蛋糕配料的选择与采购；
⑤店面选址及经营管理技巧；
⑥讲解不同季节，慕斯蛋糕的制作与保存技巧；
①慕斯蛋糕食材的预加工；
②慕斯蛋糕加工的基本标准；
③慕斯蛋糕的工艺步骤；
④经典的慕斯制作和各种配方比例;
⑤学员动手实操练习；
⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止
1、签订培训合同，手把手教学；
2、保证每个学员全程都是实践动手学习；
3、保证核心技术配方无保留传授技术；
4、保证学习中途不增加任何杂费；
5、保证学员能够完全掌握核心技术；
6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；
7、阜阳京麦缘餐饮培训承诺，学会为止；
