花甲粉丝是近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、高级的柔顺口感、余味清爽。
花甲粉丝
1、如何挑选锡纸和粉丝
2、如何把握火候
3、 特制酱料的制作与独特调配
4、花甲的具体制作过程及保鲜技巧。
老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。
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