市场，民以食为天，所以选择小吃创业你就是选对了行业，而酸辣粉，又是其中鞘翅。它价廉物美口味独特已在全国各大城市销售，所以知名度完全不用担心。
需求， 酸辣粉契合人们对安康生活的需求。如今人们开端追求吃的安康，愿意破费金钱和时间去养生，在吃食上更是留意营养搭配。酸辣粉将多种食材经过合理的搭配，酸辣可口，为人们提供美味又安康的食物，深受当代消费者的喜欢。限制，酸辣粉不受时间、地域限制。运营形式灵敏多样，店面范围可大可小，即来即食，便当快捷，省心省事，满足快餐饮食需求，且无需传统高门槛投资。酸辣粉开店之后，只需运营得当，诚信运营，置信利润可观。
至于利润，一碗酸辣粉售价7-12元不等，但它的成本是1.7元：粉条3毛、汤料2毛、榨菜花生等配料5毛、肉末7毛。所以只要你的口味好，你就能赚钱。
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