天气时冷时热，早晚温差大，一不留神就感冒了。看着身边越来越多人拿着纸巾过日子，不是咳嗽就是流鼻涕，你是否也感到有危机感了呢？感冒除了发烧，还会引起气管炎、支气管炎等并发症。所以， 铭味鑫温馨提醒：别对感冒掉以轻心，发扬吃货精神，用美食来解决问题吧～
日常生活中要合理搭配饮食，不要吃太多肉、不要吃得太饱；多喝热水，保持新陈代谢的畅通；另外，可以多吃红辣椒、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、山楂等红颜色的食品，其中所含的β胡萝卜素可防治感冒。
作为美食培训学校的成员，小编为你介绍几款预防感冒的红色美食和感冒期间的治愈系美食。

1、 胡萝卜拌金针

胡萝卜营养丰富，具有健脾消食、补肝明目、清热解毒的功效。
这道菜很简单，胡萝卜切丝备用，金针菇去掉根，煮锅加水焯烫金针菇，将焯烫的金针菇捞出沥干水分，放到胡萝卜丝上；香菜清洗干净，切段；碗里加入醋、花椒油、辣椒油、大蒜末、盐、糖；香菜放在碗上，将碗汁加入菜中搅拌均匀即可。

2、 南瓜红枣莲子甜汤

红枣、南瓜、莲子都是美容养颜的佳品，三种食材搭配在一起，用冰糖炖煮，口感也是一级棒。常喝这款汤，不仅可以补益气血，还能使面色红润亮白、有光泽。是最适用于春天享用的，尤其对女性朋友更值得推广哦~~
做法：红枣和莲子表面洗净；南瓜洗净去皮切块；将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮10分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟；最后关火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添风味即可。

3、 辣椒炒肉丸

爽口的牛肉丸，加入辣椒小炒，美味下饭。
做法：准备材料，蒜苗洗净，牛肉丸解冻；牛肉丸切片，蒜苗切段，辣椒斜刀切，蒜头切片；热锅下油，先爆香蒜头、辣椒及蒜白；加入切片的牛肉丸，翻炒；加入一勺蚝油及生抽，倒入蒜叶，少许水，大火翻炒均匀调味出锅即可。

4、 红糖姜枣茶

不管是手脚冰凉，还是遇生理期，绝对是呵护女生的一款好食补。
做法：生姜一定要用老姜，不用去皮，洗净泥巴待用；大枣清洗干净吹干水分待用，尽量选择大一点的切起来方便，大枣去核切小丁儿；新鲜的干桂圆，没有的可以不放，放的话里面的核要去掉，剥好的肉肉切成细细的沫待用；加水煮开，放入红糖，煮好之后再用锅继续煮中小火，在煮的过程当中要不停的搅拌，特别是后面的时候水越来越少最好守在锅边上，煮粘稠即可。

5、 红糖姜奶茶

奶茶是万能的。
做法：材料准备好，牛奶倒杯里；然后加入淡奶油搅拌均匀；搅拌好倒入豆浆机里；然后加入红糖；在加入姜粉；茶叶加入豆浆机自己代的茶叶蓝里；把篮子挂在豆浆机里，通电，选择奶茶功能即可。

还等什么，赶紧尝试吧，赶走感冒，再也不用每时每刻与纸巾相伴。

推荐阅读：铭味鑫温馨提醒：春季女性养颜小秘诀