【色香味浓】南京小吃记忆 一碗鸭血粉丝汤
新闻来源:北京铭味鑫小吃培训      浏览:6448次
红与白的对立
血与火的考验
凝练与飘逸的纠缠
爽滑与劲道的融合

——致鸭血粉丝


秦淮小吃甲天下,“鸭血粉丝汤”已成为南京小吃最具代表性的品种,外地人来南京玩,不会忘记的是要吃鸭血粉丝汤,在夫子庙、老门东等旅游景区,也开设了很多鸭血粉丝汤店,几乎家家生意不错。


随着经济的发展,吃货的福利来了,鸭血粉丝已不单单是南京的街头小吃,已成为全国的街头名小吃。

但对于创业者来说,做一碗有竞争力好味道的鸭血粉丝汤成为站稳市场的首要因素。

铭味鑫学习鸭血血丝汤,铭味鑫教授的鸭血粉丝味道非常鲜,粉丝晶莹透亮,鸭肝又香又粉,关键整道菜没有一点腥味!用一个词来说就是恰到好处。


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