虾仁玉米三丁，一道色彩缤纷的清爽小炒，菜的咸香融合玉米原有的清甜，搭配嫩滑的虾仁，口感丰富，是美味与营养的碰撞，老少皆爱。
食材准备：
鲜虾10只，玉米粒150g，青豆粒100g，胡萝卜1根，蒜4瓣，料酒1勺，海鲜酱油1勺，味啉2勺。
做法详解：第一步：煮锅烧水，倒入玉米和青豆焯至断生；
第二步：玉米青豆沥干备用，胡萝卜切丁，蒜切片，虾焯水，去壳和虾线；
第三步：热锅下油，倒入蒜片大火爆香，倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟，倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉；
第四步：大火翻炒2分钟，加适量盐和鸡粉调味，炒匀关火，美味即可出锅。
感兴趣的小伙伴，可以在家尝试做一份，味道真不错，营养价值也高，是家庭餐桌可以经常出现的菜品。
